Vælg det rigtige portvinsglas

Posted: februar 16, 2021 By: Comment: 0
Vinglas

16

feb

Vælg det rigtige portvinsglas

Der vil helt sikkert være nogle glasfabrikanter, der ikke synes om dette her – men for os er der ingen grund til at have portvinsglas (nuvel – dessertvinsglas kan også benyttes til andre dessertvine, hvis man har de lyster). Hjemme hos os drikker vi portvin af hvidvinsglas. Det handler ikke om at kunne få mere i glasset. Portvinen skal have luft, så den rigtig kan få lov at folde sig ud. På den måde giver vi os selv den bedst mulige oplevelse af den vin, vi har i glasset. 

Helt generelt er det vores oplevelse, at vin drikkes af for små glas (ja ja, ha ha), hvor vinen ikke får den luft, den har brug for for at tage sig bedst muligt ud – både for synet, duften og smagen.

Prøv at åbne en flaske portvin, hæld den samme mængde op i et portvinsglas, i et hvidvinsglas og i et rødvinsglas. I vil kunne se, smage og dufte forskel til trods for, at det er den samme vin, I har i alle tre glas.

God fornøjelse. 

AUTHOR

admin

All stories by: admin