Magalhães Pink Port

Vinmarkerne:

Magalhães Pink Port dyrkes på terrasser i Vale de Mendiz og Roncão ved hjælp af et bilateralt cordon dyrkningssystem. Syrisk og skistisk jord med nogle sten, beliggende i en højde mellem 250 og 350 meter. Gennemsnitlig alder af vinstokke er over 30 år.

Druesorter:

Touriga Franca og Tinta Roriz.

Vinification:

Drueselektion, fermentering i rustfrit stålbeholdere, totalafstemt under kontrollerede temperaturer. Naturligvis befæstet med lokal brandy på 77%.

Denne vin er modnet i rustfrit stålbeholdere.

Kendetegn:

Farve: Vinen viser en blød kirsebær rosa.

Aroma: Viser en aroma af vilde bær.

Noter: En fyldig vin med en langvarig og vedvarende ende. Denne vin skal serveres kold.

Serveringsforslag:

En aperitifvin, der går rigtig godt med oste eller nødder. Men den kommer også virkelig til sin ret som velkomstdrink blandet med tonic. Få opskriften her.